Programa Integrado de Química Apícola

Publicaciones recientes

2013 Publicación compartida con Zamora L. G.,Arias M. L., Aguilar I. Chapter 37: Costa Rican Pot Honey: Its medicinal use and antibacterial effect, in Vit, P., Pedro, S. R. M. and Roubik, D. (eds). Book:  Pot honey: a legacy of stingless bees. Springer, New York, U. S. A., pp. 507 – 512.
2013 Publicación compartida con Pérez, R., Sánchez, L., Solórzano, R., Zamora, L.G. and Fallas, N.“Discriminación fisicoquímica de miel de Tetragonisca angustulaMelipona beecheiiproducida en Costa Rica”. En Zamora, L G (ed.) Memorias del VIII Congreso Mesoamericano de Abejas Nativas. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica, 26-31 Agosto; pp. 113-114.
2013 Publicación compartida con Zamora L.G.,Beukelman, K., van den Berg B., Arias M.L.,Aguilar I., Sánchez L.A., Fallas, N., van Ufford, LQ and Gross, N. “La actividad antimicrobiana de mieles de abejas sin aguijón de Costa Rica”. En Zamora, L G (ed.) Memorias del VIII Congreso Mesoamericano de Abejas Nativas. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica, 26-31 Agosto; pp. 109-110.
2013 Publicación compartida con Zamora L.G.,Beukelman, K., van den Berg B., Arias M.L.,Aguilar I., van Ufford, LQ., van den Worm, E., Fallas, N., and Solórzano, R. “La Capacidad Antioxidante y Actividad Inmunomoduladora de Mieles de Abejas sin Aguijón de Costa Rica”.En Zamora, L G (ed.) Memorias del VIII Congreso Mesoamericano de Abejas Nativas. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica, 26-31 Agosto; pp. 115-116.
2013 Reconocimiento Académico: Graduación de honor de la Maestría Académica en Química, Sistema de Estudios de Posgrado, Universidad de Costa Rica, 9 de octubre 2013.
2013 Reconocimiento: Premios UNA 2012-2013. Otorgado por Rectoría y Vicerrectoría Académica, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
2014 Publicación compartida con Solano, G y Tamayo, G. “Análisis multivariado del ambiente químico para la detección de productos naturales en muestras biológicas, empleando Resonancia Magnética Nuclear Protónica y correlación con su actividad antioxidante”.En Memorias del XVIII Seminario Latinoamericano y V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica, 31 marzo y 1 al 2 de abril.
2014 Publicación como autor único. 2014. “Estandarización de propóleos costarricenses”. En memorias del Congreso Nacional de Apicultura 2014. Universidad Técnica Nacional (UTN), Alajuela, Costa Rica, 25 y 26 de setiembre.
2014 Publicación compartida con Zamora, G; Beukelman, K; van der Berg, B; Arias, M.L; Aguilar, I; Sánchez, L; Fallas, N; van Ufford, L.Q; Gross, N. “The antimicrobial activity and microbiological safety of stingless bee honeys from Costa Rica”.Journal of Apicultural Research53 (5), pp. 503-513.
2014 Ponencia: “Análisis multivariado de la composición química de propóleos costarricenses”. En Jornadas Académicas 2014.Del 15 al 16 de octubre, Rectoría, Vicerrectoría Académica, Comisión de Vicedecanos, Consejo Académico-CONSACA, Dirección de Extensión, Dirección de Docencia y Dirección de Investigación, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
2015 Publicación compartida con Zamora L.G.,Beukelman C.J., van den Berg, B., Arias M.L.,Aguilar I., van Ufford, LQ., van den Worm, E., Fallas, N., and Solórzano, R. “The antioxidant capacity and immunomodulatory activity of stingless bee honeys proceeding from Costa Rica”Oxidants and Antioxidants in Medical Science4 (1), pp. 1-7.
2015 Publicación compartida con Zamora L.G.,Beukelman, K., van den Berg, B., Arias M.L.,Aguilar I., Fallas, N. “Stingless Bee Honeys from Costa Rica Exhibit Antimicrobial Activity Against Antibiotic-resistant Clinical Isolates”.Journal of Biologically Active Products from Nature5 (2), pp. 144-149.
2015 Informe Final del proyecto titulado ”Valoración de la presencia y contenido de esteres de forbol y alcaloides pirrolizidinicos en miel de abeja producida en Costa Rica”. Financiado con Fondos de Incentivos del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones (MICIT) y del Consejo Nacional  para Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICIT) (FI-460-11).
2016 Publicación compartida con Solano, G y Tamayo, G. “Análisis Multivariado de Perfiles Químicos de Propóleos Costarricenses”En memorias del 32º Congreso Latinoamericano de Química. 19 al 22 de enero 2016, Concepción, Chile.
2016 Publicación compartida con Fernández, O y Tamayo, G. “Detección y cuantificación de nemorosona en muestras de propóleos mediante CLAR-DAD”.Presentado como poster en el 32º Congreso Latinoamericano de Química. 19 al 22 de enero 2016, Concepción, Chile.
2016 Ponencia: “Variación Geográfica de la Composición Química de los Propóleos Costarricenses”. En Lección Inaugural del Ciclo Lectivo 2016 de la Facultad de Ciencias de la Tierra y Mar, Universidad Nacional, 1 de marzo de 2016, Heredia, Costa Rica.
2017 Panelista en bloque ”Retos para la innovación y el emprendimiento en la apicultura y meliponicultura de Costa Rica”en el I Simposio: Innovación en la Apicultura y Meliponicultura. Del 25 al 27 de octubre, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
2017 Publicación compartida con Tamayo, G y Sánchez, L. “Valoración de la presencia y contenido de ésteres de forborbol y alcaloides pirrolizidínicos en miel de abejas producida en Costa Rica”.En memorias del I Congreso Centroaméricano de Ciencias de la Tierra y el Mar. Del 13 al 15 de noviembre, Universidad Nacional, San José, Costa Rica.